锅贴饺底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，制作精巧，色泽黄白相间，入口焦嫩，鲜美诱人

　　培训内容

　　1.锅贴饺的系统讲述。

　　2.锅贴饺原料的选购。

　　3.锅贴饺食材的预加工。

　　4.锅贴饺加工的基本标准。

　　5.锅贴饺加工的工艺步骤。

　　6.经营与管理、成本核算的讲解。