它虽不能与山珍海味、鱼翅相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。糖油粑粑的滋味和作用在湖南人眼里都是奇妙无穷的。

　　培训内容

　　糖油粑粑软皮脆皮

　　培训课程安排 ：

　　糖油粑粑的系统讲述；

　　2. 糖油粑粑的原料选购；

　　3. 糖油粑粑的食材加工；

　　4. 糖油粑粑的加工工艺步骤；

　　5. 糖油粑粑的经营定价原则；

　　6. 系列调味品及原料的货源渠道；

　　其余项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、砂锅米线、金陵鸭血粉丝汤，淮南牛肉汤、泡椒凤爪等100多个小吃培训项目。