长沙铁板鱿鱼培训 特色铁板烧培训

  铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成；铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。

课程安排

1.     讲述铁板鱿鱼的市场氛围及未来市场前景。

2.      讲述制作铁板鱿鱼的各种工具和使用方法。

3.      细心传授铁板鱿鱼所用食材的处理方法和技巧。

4.      细心传授铁板鱿鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5.      设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

实操内容

1.      讲述铁板鱿鱼秘方腌制方法，食用方法及保存方法。

2.      各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及秘制烧烤料制作。

3.      学员实践操作铁板鱿鱼的整个制作流程。

4.      反复实践操作，能独立完成铁板鱿鱼的制作。

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。

长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！