长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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手工芋圆培训 芋圆仙草培训

手工芋圆培训 芋圆仙草培训

芋圆是一道的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。手工芋圆,纯手工打造,手工芋圆是用红薯、紫薯做成的,很容易制作的一道手工美食。 

手工芋圆培训:

1、芋圆的系统讲述; 

2、芋圆原料的选购; 

3、芋圆食材的预加工; 

4、芋圆加工的基本标准; 

5、芋圆加工的工艺步骤; 

6、芋圆经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道;

  理论学习

* 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

* 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

* 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

* 专业老师一对一的实操示范,讲解技术。

* 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 自我实践

* 老师备原材料,旁边检查指导。

* 自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。

* 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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