烤肉拌饭培训一对一授课

 烤肉饭主要由土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜加入一定辅料和调料后拌制而成。烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

课程安排

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容

1、脆皮烤肉拌饭的系统讲述； 

2、脆皮烤肉拌饭原料的选购； 

3、脆皮烤肉拌饭食材的预加工； 

4、脆皮烤肉拌饭加工的基本标准； 

5、脆皮烤肉拌饭加工的工艺步骤； 

6、脆皮烤肉拌饭经营定价原则； 

7、培训调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！