专业炒码粉技术培训 特色美食炒码粉培训
更新时间:2024-12-22 08:00:00
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详细介绍
炒码是湖南人的吃法,是地道的湖南乡间待客佳品。配料其实是各式各样的小菜,所炒者,多为丝,如猪肝、青椒子鸡、爆炒牛肉丝、鸡杂、鱼丁等,每碗面配的菜都是师傅用小锅现炒的,香喷喷地直接码在汤面中,锅气重而香口,适合喜欢口味偏重的人。
长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训
炒码粉培训品种 长沙炒码粉培训速成班
炒码辣椒炒肉(粉、面)
炒码鸡杂(粉、面)
炒码肥肠(粉、面)
炒码猪肝(粉、面)
炒码猪舌(粉、面)
炒码鱼丁(粉、面)
实际操作内容
1、长沙米粉的系统讲述;
2、长沙米粉原料的选购;
3、长沙米粉食材的预加工;
4、长沙米粉加工的基本标准;
5、长沙米粉加工的工艺步骤;
6、长沙米粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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