网红锅巴饭技术培训

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操作简单上手快:对餐饮零基础也可以快速上手,标准化操作不需要大厨,省去人工成本,可一人开店可全家经营。

锅巴饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖锅巴饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，想出了不少具创意的新配搭。
锅巴饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃锅巴饭，喜欢它那种由锅巴带出的特有饭味。
锅巴饭的传统品种主要有番茄虾仁，咖喱鸡块，蜜汁腊肉，夏威夷海苔，韩式泡菜，麻辣鸡丝，法式肉松，叉烧午餐肉等，的要用香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

锅巴大家并不陌生,小时候每当米饭出锅之后,剩下焦香酥脆的锅巴往往都被孩子们争抢。相传解放前,湘西土匪去抢劫农户,临走时闻到锅巴的香味,放下了所有的金银财宝,抢走了锅巴,自此韩式锅巴饭因此而得名。

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红星鹏飞培训优势

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