1、铁板豆腐的系统讲述；

　　2、铁板豆腐原料的选购；

　　3、铁板豆腐食材的预加工；

　　4、铁板豆腐加工的基本标准；

　　5、铁板豆腐加工的工艺步骤；

　　6、铁板豆腐经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。