铁板小串本身也有丰富的营养价值，口感脆嫩，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。*常见的就是卤小串，香辣可口。铁板小串作为新品

　　铁板小串培训课程安排

　　1、铁板小串原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　2、铁板小串制作方法和流程。

　　3、实践学习铁板小串制作工艺及流程。

　　4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　培训时间

　　1：自由安排学习时间，随到随学；

　　2：学习时间一般为三到四天左右；

　　3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　培训时间：不限制学习时间。包教，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！