烤全羊培训内容：

　　椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣味

　　烤羊系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊肉串、羊汤/+烤全羊

　　辅助产品：烤脆骨、烤鸡爪、烤鱼、烤牛排、特色烤素菜

　　烤全羊培训要点

　　1、烤全羊的系统讲述；

　　2、烤全羊原料的选购；

　　3、烤全羊食材的预加工；

　　4、烤全羊加工的基本标准；

　　5、烤全羊加工的工艺步骤；

　　6、烤全羊经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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