长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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油炸串串技术培训班

  学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式

  【培训内容】

  1、油炸串串香原材料的认识和选用;

  2、各种食材的腌制方法与处理技巧;

  3、原油下炸锅的处理方法;

  4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ;

  5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。

  6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。

  7、原料和配料的保鲜方法;

  8、数十种品种品种炸制全流程及实操;

  9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧;


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