钵钵鸡配方及做法培训 钵钵鸡技术学习班

钵钵鸡学习内容

 1.各种原材料的选材与前期处理2.炒药材底料的详细过程3.钵钵鸡汤料的做法配方教学4.各种调味方法学习5.钵钵鸡成品的制作后期指导

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。