鄂州培训学做筒骨粉技术
筒骨粉出名的就是能够使人健康,汤是浓的,粉是三鲜的,能喝汤,能吃粉,还有一个荷包蛋,其乐无穷的感觉。所以这个能在长沙街头火起来。筒骨粉不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。吃筒子骨粉能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老,味道鲜美。
而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点,凭借其独特的风味,深受大众顾客的喜爱。
制作材料主要有三大块:
1、铅山米粉:铅山米粉历史悠久,主要原料是优质晚米。铅山米粉具有味道鲜美,香而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点;
2、筒子骨浓汤:由精选筒子骨通过秘制配方熬制几个小时以上精制而成,汤浓香郁,回味无穷;
3、秘制的码菜:品种丰富,牛肉,牛肚,肥肠,鸡肉,香菇等多种食材,味美量足,荤素搭配,营养健康。
开个汤粉店,操作简单、工作轻松,投资少、见效快;无赊账、效益可观;其中较关键的是本单位的铅山汤粉口味独特,客户回头率非常高,客源一直是稳定中提升。
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景:打造餐饮界精英
学校使命:传递“更快、更优”的技术价值
学校精神:诚信思进,创新务远
学校价值观:进取 追求成功 不断创新
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