炸鸡技术培训 学习炸鸡技术

炸鸡是一道经久不衰的美味小吃，广受年轻消费者喜爱，目前市面的炸鸡一般分为两种，一种是韩国炸鸡，一种是以肯德和基麦当为标准的炸鸡，但无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。成都蜀妈以实体店和培训学校相结合的模式，教你炸鸡的做法，学员在我们自己的炸鸡培训学校习全套的技术、开一家炸鸡店流程，学员经过老师系统的炸鸡培训后拥有独立开店经验，多年来成都蜀妈炸鸡培训学校受到广员。 

炸鸡培训流程： 

1、食材甄别及选用； 

2、原材料的采购及降低采购成本的方法； 

3、食材的加工技术及保存； 

4、调料的识别与配比； 

5、火候的掌握； 

6、开一家炸鸡线上运营经验； 

7、小吃的销售技巧；