长沙辣卤牛蛙培训 卤牛蛙技术培训

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

卤牛蛙是一个主打特色卤牛蛙的餐饮品牌，店内十分讲究食材和制作工艺，采用新鲜优质的牛蛙，先对其进行腌制，进一步丰富牛蛙的口感，让牛蛙变得更加鲜嫩，然后采用几十种香料制成的料包进行卤制，口感丰富有层次，鲜美香辣，受到不少消费者的好评和推崇。卤牛蛙为了进一步满足顾客的口味需求，研制出多种口味的酱汁，能够满足不同消费者多样化的口味需求，在餐饮市场上拥有很高的人气和良好的口碑。长沙曾食坊拥有雄厚的实力，的食品研发团队，现代化管理模式，完善的营销体系，多方位的加盟政策，为各地加盟商的创业进行保驾护航，获得更多的财富。

红星鹏飞牛蛙火锅，精选上等食材，特制/精制酱料，其招牌主打牛蛙锅底，味道鲜美，口味佳，店内环境幽雅，服务周到，让您感触品质服务。红星鹏飞牛蛙的自主研制实力很强，为了满意顾客的口味需求，企业开发了多种特制/精制酱料，一种美食，百种味道，让众口不再难调。

辣卤牛蛙：香辣卤牛蛙 ★麻辣卤牛蛙 ★酱香卤牛蛙 ★五香牛蛙等

培训课程：

1.讲述牛蛙的选择方法及基础知识。

2.讲解各种调料辅料的作用及分类。

3.培训牛蛙腌制、配比及加工。

4.培训烤牛蛙的火候、撒料方法。

5.培训未售完半成品的保存方法