包子馒头技术培训 早点培训
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更新时间:2024-07-05 08:00:00
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详细介绍
包子馒头技术培训 早点培训
谁都知道,包子符合大众口味,包子皮松软细腻,馅香而不腻。馅多种多样。馒头也是白皙松软,豆浆油条醇香可口。是早餐必不可少的选择,而且早餐包子种类多,所以顾客的选择性也比较多。
长沙红星鹏飞灌汤包传统与现代工艺结合,皮薄馅透,特质面粉,秘制配方,营养丰富,汤汁充盈,味浓润爽,顾客吃了都赞不绝口。
包子馒头豆浆油条,一直以来就是早餐的代名词,消费群不限地域,消费者不限年龄,老少皆宜。无论是高档餐饮会所还是小市场都能看到包子馒头的踪影。
学习内容:
学习包子的做法:包括(韭菜馅、肉馅、包菜馅、芝麻糖包、香菇肉丝包、盐菜馅、韭菜馅、酸菜馅、豆沙馅的制作),和面、发面,烧麦和馒头的制作;
开个包子店所需设备:压面机、和面机、发酵箱、绞肉机、蒸笼、茏提、和面案板、碗、擀面棒、盆、双门冰柜、不锈钢操作台、售卖包子台面。.