江西卤菜培训 江西卤菜卤水培训
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更新时间:2024-07-01 08:00:00
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详细介绍
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培训课程:
1.鸭脖的背景。
2.鸭脖的选购及处理方法。
3.决味系列卤水的配方配比。
4.卤水料的制作方法。
5.决味鸭脖的制作流程和方法
6.决味蔬菜的制作流程和方法
7.设备采购途径与要求。
8.投资预算分析及经营管理经验交流。