长沙特色小吃培训 小吃技术培训

特色小吃培训课程:长沙特色小吃培训 小吃技术培训

麻辣烫,酸辣粉, 铁板鱿鱼， 铁板豆腐，铁板狼牙土豆，铁板烧，鸡蛋汉堡，铁板烤小串， 铁板鸭肠，铁板烤鸭，油炸串串，纸杯串串，臭豆腐，脆皮玉米，关东煮， 糖油粑粑， 泡菜，刮凉粉，花甲粉，寿司，台湾饭团， 汉堡炸鸡，韩式炸鸡，炸鸡叉骨， 上饶鸡腿，萝卜牛杂 鸡蛋仔，黄金薯塔，章鱼小丸子， 糯米油条， 摇滚烤鸡，烤脑花，锡纸烧烤，鸡翅包饭， 泉水香豆腐，奥尔良烤翅， 纸上烧烤，  酱萝卜皮， 酱木瓜丝，糖油果子 ，糯米蛋，炕土豆，锅巴土豆，老长沙大香肠，猪油拌粉，上饶鸡腿，卤肉卷，肉夹馍，自助小火锅，豆腐脑，钵钵鸡冷锅串串，纸上烧烤，鸡肉卷，旋转麻辣烫，韩式铁板烧，冰淇淋，奶茶饮品，鲜榨果汁，手工芋圆，酸奶水果捞，糖水，虾粉，豆腐脑，杂粮煎饼，炸丸子，锅包肉，豆腐花，冒菜，煎饼果子，锅盔，烤面筋，车轮饼，梅干菜扣肉饼,烤全羊，烤乳猪，烤小黄鱼，轻食，

网红小吃培训课程：

茶缸串串，榴莲臭豆腐，泡菜臭豆腐，浇汁臭豆腐， 网红鸡爪，脆皮烤年糕，铁板鸡架，口袋馍，彩色凉皮，彩色手搓冰粉，冒烟冷饮， 火锅杯，喷泉牛杂，土匪锅巴，酸奶dama花，鲜炸薯片，手打虾滑，铁板虾滑，芝士火鸡面烤冷面，泡菜五花肉卷，糯米饭，劈腿茄子，金丝牛肉饼，冰糖葫芦，烟囱面包，炒酸奶，丑饼，蟹黄锅巴鸡，灌汤烧饼，肥肠包大葱，热奶宝，龙虾杯杯面，罐罐烤奶，福鼎肉片，糯米糕，糯米果，芝士烤榴莲，网红鲜肉饼，脆皮烤五花肉，香葱肉饼，七彩冰淇淋，烤苕皮，奶酪冰淇淋，拇指生煎包，秘制烤肠，街头牛排，街边汉堡，芝士榴莲饼，烈火牛肉，乌龙山铁板烧

早餐培训课程：

包子馒头花卷烧麦 ,老面包子馒头，沙县小吃 ,馄饨 ,蒸饺水饺 ,灌汤包， 小笼包，生煎包，卡通包，果蔬油条, 现磨豆浆，茶叶蛋，早餐营养粥，芝麻球，锅贴，发糕，酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油粑粑，油饼，怀旧锅摊，老家肉饼,南瓜饼，鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼，土豆饼，石磨玉米饼，土豆丝饼，鸡蛋灌饼，肠粉，

早餐粉面培训课程：

牛肉粉,原味汤粉,长沙米粉，邵阳米粉，炸酱面,卤粉，特色拌粉拌面，过桥米线，砂锅粉，螺蛳粉，鸭血粉丝，鱼粉，热干面，手工面，炒码粉，炒饭炒粉，筒骨粉，羊肉粉，鹅肉粉，鸭肉粉，杀猪粉，重庆小面，

特色夜宵培训课程：

特色烧烤系列, 烤鱼, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥, 锡纸烧烤, 炭烧牛蛙，卤虾，湘西小串，特色炒菜，特色干锅，特色火锅，蒜蓉虾，油焖大虾，炒海鲜，海鲜大咖，卤味拼盘，秘制蟹钳，

特色菜培训课程：

快洁菜，火焰醉鹅，鸡公煲，石锅鱼，烧鸡公，烤鱼，石门肥肠，钱粮糊土鸭 ,浏阳蒸菜 ，肉蟹煲，鸳鸯火锅 , 麻辣香锅,  卤肉饭，煲仔饭，瓦罐煨汤，盖浇饭，木桶饭，荷叶包饭，黄焖鸡米饭，炸鸡饭，土耳其拌饭，铁板浇饭，烤肉拌饭，酸菜鱼米饭，石锅拌饭，砂锅菜，小地锅菜，无骨烤鱼饭，猪脚饭，竹筒饭，三汁焖锅，钵子菜，懒人焖饭，茶缸焖饭，铁板炒粉炒饭，泡泡鸡，铁锅炖，地摊火锅，

特色卤味培训课程：

鸭霸王，酱板鸭，烤鸭，烧鸭，烧腊，铁板烤鸭，盐焗鸡，荷叶鸡，坛子鸡，叫花鸡，现捞现卤，卤菜凉菜，卤海鲜，秘制卤猪蹄，风干鸭脖，热卤，卤牛骨，手撕素肉，麻辣菜，手撕鸡，麻椒鸡，香酥鸭，老妈兔头，秘制卤甲鱼，铁板烤鸭，热卤串串，辣卤牛蛙，金汤热卤，新式热卤，酱卤，冒烤鸭，捞汁小海鲜，酱菜腌菜，腊肉类，腊肠，卤煮火烧，卤炸，     

培训课程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。