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鱼粉培训班长沙鱼粉培训

更新时间:2024-12-22 08:00:00
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 鱼粉学,长沙鱼粉培训班长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师培训中心,有师傅,jishujingzhan,教学有方。学校环境优美,设备齐全,是你学习技术的场地,是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙,要选就选红星厨师培训学校。红星厨师培训学校传授您zhengzong的技术,保证您学有所成,满载而归。

  渔粉的做法较关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼----姜----蒜----辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉较受人喜爱的地方,

  学习过程:

  师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  学员亲自操作,师傅旁边指导。

  学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  理论指导开店经验及相关注意事项。

  提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  鱼粉技术培训内容:

  1.鱼粉原材料的认识和选用;

  2.zhengzong渔粉汤底的配方和熬制方法;

  3.鱼块的腌制与煨制方法;

  4.辣椒油的制作方法;

  5.调味配菜的制作方法;

  6.开胃小菜的制作方法;


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