学做螺蛳粉小吃湖南螺蛳粉培训
更新时间:2024-12-24 08:00:00
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详细介绍
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
培训课程
1、特色螺蛳粉的系统讲述;
2、特色螺蛳粉原料的选购;
3、特色螺蛳粉食材的预加工;
4、特色螺蛳粉加工的基本标准;
5、特色螺蛳粉加工的工艺步骤;
6、特色螺蛳粉经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。