湖南学做烧烤技术
更新时间:2024-12-25 08:00:00
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详细介绍
由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤之物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。
木炭烧烤项目只需很少的投资,学会后几千元就可以开业。1-2人就可经营,一个店顶几个店的效益,到哪里找这样的好生意!
品种包括:烤猪肉串羊肉串 烤香肠 烤脆骨 烤排骨烤鸡爪烤鸡翅 烤鸡腿 烤鸡心烤鱼 烤虾 烤板筋 烤馒头 烤香菇 烤韭菜等几十个品种。
培训内容:
1.原材料的选择、初步加工;
2.烧烤设备和器具的认识与使用;
3.肉类原料的加工处理和腌制方法;
4.花样蔬菜的处理和制作方法;
5.海鲜类的处理和制作方法;
6.调味油配方与技术。