特色烤冷面培训 小吃培训基地
更新时间:2025-01-08 08:00:00
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详细介绍
特色烤冷面培训 小吃培训基地
烤冷面是东北的特色街头小吃,在夜市,学校,市场,商场旁,都可卖,非常的好吃,深受大人小孩喜欢,可以再烤冷面里加鸡蛋加火腿肠,可以烤,还可以油炸,这个小吃在北方大街小巷无人不知无人不晓!味道极美
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场
烤冷面培训内容
1、烤冷面原材料的选择和辨认。
2、烤冷面原材料的处理加工方法。
3、烤冷面底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、烤冷面秘制辣椒油的制作方法。
6、学习烤冷面各种秘制酱料的制作方法。
7、学习烤冷面的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习烤冷面种不同口味的调制方法。