湖南杂粮煎饼技术培训学校

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西

点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提

高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服

务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业

者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和

随到随学的培训教学模式

【煎饼果子】

煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

【课程内容】

部分：

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二部分：

油辣子制作，油炸脆饼，熬制酱料，面糊调制（采用独特的秘制配方，色香味美，外软内脆。入口爽脆，口味独特）

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。