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十堰培训学做炸鸡汉堡技术

更新时间:2024-12-22 08:00:00
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详细介绍


炸鸡汉堡简介

   原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干 半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以 地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆 面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖 为二的小面包当中,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。

炸鸡汉堡培训

授课大师简介

  刘老师,广东东莞人、职业烹调师,湖北省烹饪大师、御世尚品技术培训老师;2001年进入西餐行业,曾就职于中国湾大饭店后厨副总管,华美达大酒店西餐部主管,拥有丰富的西餐开发、管理、新品研发经验,荣获餐饮业多项奖牌。2015年12月刘老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。摘得2012年世界百瑞斯塔国家大赛奖牌,广东省第九届西餐竞标赛好名次。培训炸鸡汉堡、日韩寿司、牛排、披萨、炸鸡汉堡等美食。在培训中刘老师不仅教做法技术,还会传授经营技巧,让你少走弯路,迅速走上赚钱致富的道路。

炸鸡汉堡培训详情

培训内容:

炸鸡类: 香辣鸡翅 ★香辣尖中翅 ★麻辣鸡翅 ★麻辣尖中翅 ★麦香鸡翅 ★香辣鸡腿 ★无骨鸡柳 ★上校鸡块 ★麦香鸡腿 ★劲爆鸡米花 ★新奥尔良烤翅 ★香酥鸡柳 ★香酥鸡排 ★麻辣鸡块等

汉堡类: 巨无霸汉堡 ★鲜虾堡 ★鸡腿汉堡 ★鸡柳汉堡 ★牛肉汉堡 ★猪肉汉堡 ★火腿汉堡 ★鱼香汉堡 ★超级汉堡 ★鸡蛋牛肉煲 ★麦香鸡腿堡 ★之士鲜虾堡等

美味小吃: 炸薯条 ★香辣串 ★骨肉相连 ★美式热狗 ★自制波浪薯 ★麻辣串 ★苹果圈 ★洋葱圈 ★欧式热狗 ★炸香蕉 ★ 果蔬沙拉 ★香辣豆丁 ★香酥玉米粒等

 


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