水果捞做法教程 酸奶水果捞培训

水果捞做法教程 酸奶水果捞培训

水果捞已成为一种潮流。色彩鲜艳的水果洒在冰块亦或是奶酪上，搭配成一个完美的组合。它的每样水果美食，全是当天的新鲜水果，水果捞无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。水果捞是时尚的美食，只要是有人的地方就会受欢迎。水果捞卖相好，口感好，炎热的时候有冰爽的感觉，是老少皆宜的美味新宠。

水果捞培训

什果彩虹、情迷森林、球球是道、手打冰箕淋、芒果冰箕淋、可异果冰箕淋、青苹果冰箕淋、芒果捞野、榴莲捞野、椰子红豆捞野、西瓜捞野、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒小丸子、粒粒芒果爽、哈椰果爽、什锦芒果爽、鲜炸果汁、西瓜汁、木瓜汁、芒果汁、香焦奶昔、草莓奶昔等等

实操内容：

1、手工酸奶所用工具的介绍；

2、手工酸奶选材与加工；

3、手工酸奶的制作、发酵方法及保存方法；

4、水果的切法及食材的保存方法；

5、各类水果捞制作方法

6、水果捞的保存方法；

7、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。