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宜昌培训铁板烧小吃技术

更新时间:2024-12-02 08:00:00
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好消息:欢迎各位创业朋友前来报名,告別打工,小本创业。[红星鹏飞] 提前与唐老师预约1人学费可以两个人来学.电话预约.

.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作

要领;

2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;

3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

5.铁板烧基本手法与技巧的练习

6.鱿鱼的选择与切花等处理手法

7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧

8.铁板烧的设备器具使用及维护;

培训品种

1.铁板鱿鱼、鱿鱼须

2.铁板豆腐、铁板香干

3.铁板牛肉串、羊肉串、猪肉串

4.铁板土豆、铁板韭菜


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