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早餐肠粉培训手把手实操
发布时间: 2021-10-12 10:32 更新时间: 2025-01-28 08:00
早餐肠粉培训手把手实操
肠粉师傅的动作所吸引,只见他摆着两臂飞舞,闪电般地从每一层笼屉中抽出金属的托板,有的熟了要取出,有的新进要入屉,这样忙碌的状态配合上那些叮叮咚咚的笼屉撞击声,像极了一种杂技表演。
肠粉培训流程:
1、原料市场采购技巧
2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法
3、肠粉的拉制
4、肉汤卤的制作技术
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决
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