早餐肠粉培训手把手实操

早餐肠粉培训手把手实操

肠粉师傅的动作所吸引，只见他摆着两臂飞舞，闪电般地从每一层笼屉中抽出金属的托板，有的熟了要取出，有的新进要入屉，这样忙碌的状态配合上那些叮叮咚咚的笼屉撞击声，像极了一种杂技表演。

肠粉培训流程： 

   1、原料市场采购技巧

   2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

   3、肠粉的拉制

   4、肉汤卤的制作技术

   5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

   6、后期电话辅导，开店疑难问题解决

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