学习铁板鸡架技术 铁板鸡架技术培训

铁板鸡架从技术角度已经全标准化，实现彻底的去初始化，同时对厨房的硬件和设备要求非常简单：厨房只需要10几平方即可，只需要一台铁板灶就行，出品速度相对比较快，几分钟即可出成品。

因此，做铁板鸡架可以做到完全不需要厨师，老板只需要用心学习几天即可完全会操作，而且因为底料是全标准化的产品，在味道上几乎没有任何差别，同时对铺面的面积和投入要求相对也比较低路边摊，烧烤店，大排档都是同样能经营。

铁板鸡架培训内容

1、铁板鸡架原材料的选择和辨认。

2、铁板鸡架原材料的处理加工方法。

3、铁板鸡架底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

5、铁板鸡架秘制辣椒油的制作方法。

6、学习铁板鸡架各种秘制酱料的制作方法。

7、学习铁板鸡架的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。 

8、学习铁板鸡架各种不同口味的调制方法。

我们的目标是以短的时间帮助更多想学人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩!无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。