卤肉卷就是把肉和菜，经过卤制香辛料工艺的制作，在用面出卷的一种卷类小吃食品，常见步行街，学校附近，商业街区等人流量居多的地方，深受各类人群的喜爱，物美价廉，方便携带，还可多种经营，是2018年的好项目，小本创业，新型行业，特别适合大学生创业，夫妻创业！

卤肉卷培训种类：

原味卤肉卷 鸡柳卤肉卷 火腿卤肉卷 千张卤肉卷 卤味鸡蛋卷 

藕片卤肉卷 香辣牛肚卷 香酥鸡排卷 

培训流程

1：教学员亲手学习制作卤肉蔬菜处理。

2：教学员亲手学习制作卤肉的做法。

3：教学员亲手学习制作面饼的制作。

4：教学员如何处理、切制各种素菜。

5：教学员亲手各类素菜；以及学习各类卤肉卷的调味、增香增色方法。

6：教学员卤肉卷的食材、调味料和厨具设备的进货渠道。

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 ：

湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 浙江 贵州 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，长沙红星鹏飞学校培训小吃技术多年，你值得选择。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习！