长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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学小吃技术的地方 小吃店项目培训

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特小吃培训课程:

麻辣烫,酸辣粉,烧烤,烤全羊, 烤猪脚, 烤羊排, 烤生蚝,烤海鲜,巴西秘制烤五花肉, 铁板鱿鱼, 铁板豆腐,铁板狼牙土豆,铁板烧,鸡蛋汉堡,铁板烤小串, 铁板鸭肠,铁板烤鸭,特色油炸小吃,纸杯串串,油炸,长沙臭豆腐, 脆皮玉米,关东煮, 糖油粑粑, 泡菜, 刮凉粉,开心花甲,寿司,台湾饭团, 汉堡炸鸡,炸鸡叉骨, 萝卜牛杂 鸡蛋仔,黄金薯塔,章鱼小丸子, 糯米油条, 摇滚烤鸡, 阿拉伯烤肉,烤脑花,疯狂烤翅, 摇滚烤鸡, 锡纸烧烤,鸡翅包饭, 泉水香豆腐,湘西小串,奥尔良烤翅, 纸上烧烤,发糕, 凉皮制作, 酱萝卜皮, 酱木瓜丝,秘制蟹钳,糖油果子 ,糯米蛋,烤冷面,炕土豆,锅巴土豆,老长沙大香肠,上饶鸡腿,碳烧牛骨,卤肉卷,肉夹馍,彩色凉皮,口袋馍,自助小火锅,豆腐脑,钵钵鸡,手撕鸡,纸上烧烤,鸡肉卷,旋转麻辣烫,韩式铁板烧,冰淇淋,奶茶, 鲜榨果汁,手工芋圆,酸奶水果捞,糖水。

早餐包点培训课程:

老面馒头 ,虾饺, 沙县小吃 ,混沌 ,饺子 ,煎饺,灌汤包, 馄饨 ,早餐粥,水饺,小笼包, 包子 馒头花卷烧卖,蒸饺,生煎包,卡通包,油条, 豆浆,茶叶蛋,早餐营养粥,芝麻球,锅贴。

早餐饼培训课程: 

果蔬油条,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼,土豆饼,石磨玉米饼,土豆丝饼,麦香饼,武大郎烧饼。

特色夜宵培训课程:

特色烧烤系列 ,烤猪蹄 ,烤羊排, 烤面筋, 烤鱼系列, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥系列, 疯狂烤翅, 奥尔良烤翅, 烤海鲜, 锡纸烧烤系列, 阿拉伯烤肉, 开心花甲,碳烤牛蛙,卤虾,炒菜,干锅,火锅,湘菜。

特色菜快餐培训课程:

锡纸包菜,快洁菜,火焰醉鹅,鸡公煲,石锅鱼,烤鱼,石门肥肠,钱粮糊土鸭 ,浏阳蒸菜 ,鸳鸯火锅 ,坛子鸡,  麻辣香锅,  家常小炒系列,卤肉饭,干锅,火锅,煲仔饭,瓦罐煨汤,盖浇饭,盖码饭,木桶饭,荷叶包饭,砂锅菜,黄焖鸡米饭,炸鸡饭,土耳其拌饭,烤肉拌饭,酸菜鱼米饭,砂锅拌饭,猪脚饭,竹筒饭,烧汁饭,锡纸包菜,吊锅菜。

早餐粉面培训课程:

常德米粉,早餐汤粉,炸酱面,桂林米粉,卤粉,过桥米线,砂锅粉,螺蛳粉,鸭血粉丝,鱼粉,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉,热干面,土豆粉,常德津市牛肉面,筒骨粉,牛肉粉,羊肉粉,鹅肉粉,重庆小面,罐罐米线 肥肠粉,长沙米粉,原味汤粉。

特色卤味小吃培训课程:

鸭霸王,酱板鸭,烤鸭,烧鸭,烧腊,盐焗鸡,坛子鸡,叫花鸡,现捞鸭脖,卤煮,卤菜,卤海鲜,海鲜大咖,秘制卤猪蹄,风干鸭脖,热卤,卤牛骨,麻辣菜,夫妻肺片,老妈兔头, 铁板烤鸭。


学习过程:

师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作,师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场

我们的目标是以短的时间帮助更多想学人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!无论您是否有基础,是否有钱;无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力!你所遇到的任何问题,在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。


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