长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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烧烤培训中心 长沙烧烤培训

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无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,主要设备有无烟烧烤炉,无烟烧烤机等。

课程安排

1. 讲述无烟烧烤的市场氛围及未来市场前景。

2. 讲述制作无烟烧烤的各种工具和使用方法。

3. 细心传授无烟烧烤所用食材的处理方法和技巧。

4. 细心传授无烟烧烤每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。

5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导

实操内容

1. 讲述无烟烧烤,肉类的腌制方法,食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及烧烤配料制作。

3. 学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程,练习制作多种口味。

4. 反复实践操作,能独立完成无烟烧烤各种菜品的制作。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。

 学校宗旨:教学质量有保证!技术配方不保留!售后指导有保障!我们的宣传口号是:做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门!


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