长沙烤鸭培训大概要多少钱

【红星鹏飞北京烤鸭·培训内容】

1.鸭子的选择

2.鸭子的处理要点

3.鸭子的腌制技巧

4.鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等

5.烤鸭炉的使用方法

6.烤鸭的火候，上色控制技巧

7.酱料的配制

8.烤鸭片皮的技术