泡菜种类： 

1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归  

9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜   15：莴笋 

 16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡婪 19：泡冬瓜 20：泡莲花白   藕 25：泡四季度 

21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜   24：泡莲 

 26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等