炸鸡叉骨技术培训 炸鸡叉骨配方教程

炸鸡锁骨的培训内容

1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操；

2、鸡排、鸡块、鸡腿、鸡翅、花枝丸的制作方法与实操；

3、风味粉的制作方法与实操；

4、脆皮粉浆的制作方法与实操；

5、各产品的炸制时间的控制与练习

  培训方式：

   随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！