湖南早餐培训学校 肠粉技术培训班

肠粉在广东是较为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

培训内容： 斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉  ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉  ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉 等

培训课程安排： 

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。 

2.肠粉的制作技术与技巧 

3.肠粉配菜的制作技术与技巧 

4.红油麻油的制作方法 

5.高汤的制作流程与方法 

6.肠粉机的操作工艺讲解 

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

长沙红星鹏飞培训学校项目：小吃培训，早餐早点培训，早餐粉面培训，面点

包子培训，牛肉粉培训，卤粉培训，麻辣烫培训，铁板烧培训，卤味熟食培训，烧烤培训，卤菜培训，现卤现捞培训，现捞鸭脖培训，口味虾卤虾培训，麻辣小龙虾培训，酱板鸭培训，鸭霸王培训，麻辣菜培训，麻辣小吃培训，湖南湘菜培训，臭豆腐培训，厨师培训 ，快餐炒菜培训，蒸菜培训，饮品奶茶糖水甜品培训，特色小吃培训，油炸串串培训，网红小吃培训，牛肉粉培训，米粉培训，烤鱼培训，油条培训，肠粉培训，烤鸭培训，新式热卤培训，酱香饼培训，炸鸡汉堡培训，灌汤包培训，小笼包培训，生煎包培训，米粉培训，泡菜培训，酸辣粉培训，黄焖鸡米饭培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码粉培训。