长沙纸杯串串培训 纸杯串串培训学费

长沙纸杯串串培训 纸杯串串培训学费

红星鹏飞串串杯培训内容

禽肉类：撒尿牛丸 ，猪肉丸 ，串羊肉 ，骨肉相连 ，串鸡胗 ，串鸡柳 ，串肉片 ，串火腿 ，串鸡脯 ，火腿肠 ，串肥肠 ，串鸟蛋 ，串肚片 ，串猪血 ，串鸡血 ，串鸡心 ，串肉丸 ，串毛肚 ，串香肠 ，串鸭胗 ，串鸡翅 ，串鸭肠 ，串脆骨等

水产品：串鱼片 ，串鱼肠 ，串鱼泡 ，串蟹棒 ，串墨鱼丸 ，串鱼丸 ，串海带 ，串鱿鱼 ，串墨鱼 ，串青虾 ，鹌鹑蛋 ，串豆腐

蔬菜类：串腐竹 ，串蘑菇 ，串面筋 ，串菠菜 ，串千张 ，串白菜 ，串生菜 ，金针菇 ，串干子 ，串藕片 ，串茄片 ，串青椒 ，玉米棒 ，串蘑菇 ，麻花 ，方便面 ，粉丝 ，笋子 ，香菇 ，小油菜 ，豆油皮等

纸杯串串教学内容：

　　1、原材料识别及选用；

　　2、菜品的加工技术及保管；

　　3、底料的炒制及保管技术；

　　4、菜品的码味及保管技术；

　　5、菜品的装盘及串签技术；

　　6、锅底油的配制及保管技术；

　　7、高汤的制作技术；

　　8、底锅的制作；

　　9、碗碟的调制。

长沙红星鹏飞培训学校项目：小吃培训，早餐早点培训，早餐粉面培训，面点包子培训，牛肉粉培训，卤粉培训，麻辣烫培训，铁板烧培训，卤味熟食培训，烧烤培训，卤菜培训，现卤现捞培训，现捞鸭脖培训，口味虾卤虾培训，麻辣小龙虾培训，酱板鸭培训，鸭霸王培训，麻辣菜培训，麻辣小吃培训，湖南湘菜培训，臭豆腐培训，厨师培训 ，快餐炒菜培训，湖南浏阳蒸菜培训，小碗蒸菜培训 饮品奶茶糖水甜品培训，特色小吃培训，油炸串串培训，网红小吃培训，津市牛肉粉培训，常德米粉培训，烤鱼培训，油条培训，肠粉培训，烤鸭培训，新式热卤培训，土家酱香饼培训，炸鸡汉堡培训，灌汤包培训，小笼包培训，生煎包培训，长沙米粉培训，泡菜培训，酸辣粉培训，黄焖鸡米饭培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码粉培训