想学做臭豆腐 长沙臭豆腐培训

想学做臭豆腐 长沙臭豆腐培训

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臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。

　　培训课程

　　1.如何选料的讲解；

　　2.豆腐的侵泡时间与过程；

　　3.油温的控制；

　　4.炸制时间的控制；

　　5.汤料的制作方法；

　　6.秘制原料制作过程；

　　7.怎么控制成本与提高利润；

　　8.销售方法与技巧的详细讲解过程。

现在时代在改变，人们的需求也跟着改变，然而一直不变的是大家对美食的追捧和喜爱。做餐饮小吃生意投资比较小赚钱快，只要一个摊位，一到两个人员就能轻松开启致富成功路。小吃行业可谓是经久不衰的一个行业，尤其是在以美食著称的中国，不论是走到哪一个城市，不论经济发展水平如何，都会有一道或者多道独具特色的小吃。只有不断的更新自己的口味才会抓住顾客不断的赚钱。