灌汤包培训学校

 灌汤包培训学校

包子是一种古老的汉族面食,简单而朴素，浓香的皮层包裹丰裕的陷。以汤汁、肉、蔬菜等食材作为馅心的中式包点。而灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室,吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化

【学习流程】:

　　1.面粉的识别  

　　2.灌汤包皮的制作以及注意事项  

　　3.皮冻的制作  

　　4.馅料的制作  

　　5.包馅的联系以及技巧  

　　6.蒸包火候的掌握技巧以及注意事项 

　　7.各种调料的认识及采购信息

面食作为餐饮行业中占比非常至关重要的一块，其客户群体非常的庞大，面食属于大众化的消费食品，是人人都可以吃，不管南方还是北方，面食都已经深深的融入到他们的实际生活中，尤其是现在人们生活节奏不断加快，面食行业逐渐成为市场中不可缺少的重要一块，也是在众多餐饮类别中，发展更为稳定的经典。