泉水豆腐培训

泉水豆腐培训

武冈泉水豆腐是湖南省武冈市的传统地方名产，泉水豆腐生产始于民国27年，主要品种有水豆腐、烘干豆腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种等。生产企业多，产量大，豆制品产业成为当地的支柱性经济产业。名气*盛的当属武冈卤豆腐。武冈素有卤菜之乡的美誉，采用传统配方、调入大茴香、小茴香、公丁、母丁等二十多种名贵中药材经传统工艺结合科学方法精制而成的武冈卤豆腐，口感脆香细嫩，味道甜咸适口，久负盛名，成为佐食佳品

　　技术学习内容：

　　①.卤水的制作配方及比例掌握

　　②.卤水的熬制时间及保存方法

　　③.秘制辣椒酱的调制配方做法

　　④.煮豆腐时的火候掌握控制

　　⑤.调味的全套过程详细讲解

　　⑥.提供泉水豆腐厂家和泉水豆腐录音广告

　　学习方式：

　　1.在校实际操作学习（学好为止，3年之内免费复习）

　　2.视频面对面教学（包教包会、3年之内可来公司免费复习、终身电话免费指导）

　　长沙街边现在到处都是泉水卤豆腐，因为便宜和好吃的保障,利益是65%以上,学这个,也慢慢的越来越多，武冈的豆腐主要鲜,味道好,所以现在很多人喜欢吃,培训中心具体培训武冈泉水豆腐的卤水、秘制辣椒油等全套过程, 包教包会，，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握