湖南水煎包培训 长沙水煎包培训
更新时间:2024-11-24 08:00:00
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湖南水煎包培训 长沙水煎包培训
水煎包,顾名思义指的是牛肉馅的水煎包。把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀。面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵。分成大小适中的剂子,擀皮包馅。
水煎包是一种物美价廉,而且也不收区域限制季节限制的一种四季皆宜的风味小吃,一般都是早餐吃,搭配胡辣汤、豆腐脑、豆浆、稀饭、特别适合街边经营,水煎包出餐快是他较大的特点!
水煎包培训流程:
1.水煎包和面(水、糖、泡打粉比例)
2.醒面时间的掌握
3.馅料制作,调料秘方的做法
4.绞肉做法,配菜的准备
5.调料下料准备
6.水煎包,制作方法
7.水煎包入锅制作流程
8.制作成品水煎包
红星鹏飞厨师职业培训学校,包含各式早餐,夜宵,中餐快餐、大排档烧烤、地方特色,西点烘焙等餐饮小吃技术培训,配方加上教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态,我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家餐饮店,期待您的加入。