株洲小吃培训地址 长沙小吃培训课程

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油炸小吃培训适合对油炸感兴趣的创业者提供技术培训，对想开德园包子店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。

培训内容：香酥鸡米花、台湾大鸡排、黄金小鸡腿、香辣鸡翅、香辣里脊肉、炸无骨香鸡柳、黄金鸡排、辛辣鸡肉串、炸火腿肠、炸五香豆腐干、炸脆皮香蕉、炸薯条、炸薯片、炸苹果、水果等、炸特色香菜、炸特色韭菜、小菜等，炸黄金馒头、炸黄金冰激凌（肉类、蔬菜、水果）等等。
培训过程：
1炸鸡原料认识及配方腌制运用；
2炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识；炸炉设备认识和使用方法。
3鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。
4各种味型的做法。
5各种调味粉的配方。
6炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7学员亲手操作，下料，配比。
8反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
9炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10店面经营的选址原则、装修布局风格。
11投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。