早餐包子技术培训随到随学 早餐包子技术培训

早餐包子技术培训随到随学 早餐包子技术培训

【红星鹏飞包子培训·项目简介】
日常生活中，人们食用的“馒头”，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，本来这种食品Zui初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
包子

【红星鹏飞包子培训·培训品种】
生煎包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

【包子培训·项目简介】
1 .包点技术理论讲解 
2 .材料和调料的选购 
3 .设备、工具的识别和配置 
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术 
9 .配料存放和配置技术 
10.各类原料预处理方法 
11.菜品搭配禁忌 
12.开店选址和促销指导 
13.材料价格和采购渠道

【包子培训·学习过程】
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。