早点包子馒头长沙包子教学
更新时间：2024-07-01 08:00:00
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详细介绍
教学内容：
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护；
5、各种调料的认识及采购信息
小吃项目介绍：
主要品种：鲜肉包 三鲜包 什锦素包 津门梅菜包 野菜包 狗不理大包 酱肉包 海鲜包 虾仁青瓜包 虾肉韭菜四季美汤包 猪肉汤包 鸡肉汤包 三鲜汤包 马蹄汤包 番茄汤包 牛肉汤包 麻辣汤包 蟹黄汤包
