蚝蛋烧技术教学长沙蚝蛋烧培训

蚝蛋烧技术教学长沙蚝蛋烧培训

蚝蛋烧技术；现点现做的，远远就能闻到香味～像蛋挞一样嫩嫩的底盘，上面包裹着新鲜生蚝。这就是2024年摆摊超火爆的小吃，蚝蛋烧具有很强的适应性。其独特的口感和香味能够吸引大量的食客。还可根据当地口味和顾客需求，进行调整和创新，满足不同人群的需求。目前做的人不多，赶紧抢占市场！

学习流程包括

食材处理、蛋液制作、食材搭配、煎制手法和成品制作等步骤。学员将学习如何处理鲜虾、章鱼等食材，掌握蛋液处理技巧，学习食材的搭配比例与技巧，以及蚝蛋烧的手法与火候的掌握。此外，还包括口味制作与摆盘技巧，以确保成品的美味和吸引力。

培训课程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。