湖南鸡蛋仔培训班
更新时间:2024-07-07 08:00:00
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详细介绍
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!
培训课程:
· 培训鸡蛋仔所选材及处理方法
· 培训秘制鸡蛋仔浆料的调配比例
· 培训各种风味酱料的制作
· 培训制作鸡蛋仔烤制的全过程
· 培训成品造型、售卖方法。