长沙培训鱼粉技术
更新时间：2024-10-06 08:00:00
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详细介绍
培训内容：
原味杂粮渔粉 ★招牌杂粮渔粉 ★酸菜鱼片渔粉 ★鱼头豆腐渔粉 ★剁椒鱼杂渔粉 ★牛肉杂粮渔粉 ★豆豉鲮鱼渔粉 ★鱼丸鱼头粉 ★黄骨鱼渔粉 ★鱼排鱼片粉等。
培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂的处理方法。
培训杂粮粉条的选购和泡发。
培训杂粮渔粉鲜汤的熬制。
培训鱼类食材的腌制、炸制过程。
培训渔粉专用飘香油的制作。
培训各种鱼粉的组合搭配。
培训各种口味的渔粉调制。
培训承诺：
包吃包住，中途不再收费。
