新余培训学做早餐小笼包技术
更新时间：2024-11-30 08:00:00
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详细介绍
课程内容
1：学习小笼包馅料制作方法
2：学习小笼包面团制作方法
3：学习怎么蒸小笼包
4：学习小笼包辣椒酱制作方法
5：学习原材料和设备采购渠道
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
项目实操内容二
发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
项目实操内容三
面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；
项目实操内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
