河北麻辣小吃技术培训 麻辣菜的做法学习

麻辣菜小吃是通过加工或焯水处理后的材料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制造而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。麻辣熟食是三大类中的香辣油炸类。麻辣熟食注重的是闻着香、吃着或麻或辣，香辣甘旨；

培训内容：

　　1.各种材料的选材及进货途径叙说

　　2.鱼的处理方法及前期加工

　　3.实操卤水的调制配方份额

　　4.操作鱼的制造方法

　　5.后期保存及后期技术免费教导

练习内容：麻辣香干、麻辣豆腐、麻辣魔芋豆腐、麻辣毛毛鱼、麻辣腐竹、麻辣海带、麻辣鸭脖、麻辣鸡爪、麻辣鸭架子、麻辣鹌鹑蛋、麻辣牛肉等等…

2021火爆小吃培训，到红星鹏飞学院，从零开始，一对一培训，3-5天即可开店当老板!新颖独特的小吃口味，你还在等什么！红星鹏飞一直靠着味道独特的名声招生16年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,随到随学、包教包会、学会为止！

1，长沙火车站坐7路洞井铺下车即可

2，长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校

3，长沙东站坐502路洞井铺下车即可

4，长沙北站坐801路洞井铺下车即可

5，长沙汽车南站站坐7路洞井铺下车即可

6，长沙汽车西站乘坐17路洞井铺下车即可

7，地铁一号线到桂花坪站3号出口，再乘坐20路到时代阳光大道韶山路口下车即可