江西特色卤粉做法教学 吉安卤粉培训

江西特色卤粉做法教学 吉安卤粉培训

卤粉是一种汉人特色小吃，有悠久的历史，流传早在秦代年里，常德市、桂林市等地就会有出售卤粉的店坊，一直持续迄今。卤粉的特点没有米糊自身，而在独门卤汁上边。卤汁，是由生猪肉、牛羊肉、中药材、多种多样香辛料等独门而成，馨香四溢，味儿浓厚。卤粉的口味许多元。

培训过程：

　　实操课：桂林卤粉的原材料识别与采购。

　　实操课：桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。

　　实操课：桂林卤粉的各种码子或者哨子（就是加在面上面的肉类）选材和制作过实操课：桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。

　　实操课：桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。

　　理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。

长沙红星鹏飞培训项目有：小吃培训，早餐培训，卤味熟食培训，湘菜培训，特色菜培训，炒菜培训，干锅培训，火锅培训，夜宵培训，蒸菜培训，冷饮奶茶糖水甜品，西点蛋糕面包培训

1，长沙火车站坐7路洞井铺下车即可

2，长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校

3，长沙东站坐502路洞井铺下车即可

4，长沙北站坐801路洞井铺下车即可

5，长沙汽车南站站坐7路洞井铺下车即可

6，长沙汽车西站乘坐17路洞井铺下车即可

7，地铁一号线到桂花坪站3号出口，再乘坐20路到时代阳光大道韶山路口下车即可